Hitzaldia

Passalacqua. XVIII. mendeko goi-mailako sukaldaritza

Italiako nobleziaren XVIII. Mendeko sukaldaritza biziberrituko du Viviana Varesek, ukitu garaikide batekin.

Italiar chefak Como aintzirako luxuzko hotel honetara eraman du bere sukaldaritza artega. Oraingo honetan, eta Italian, Borboien Monzu sukaldaritzan eta gaur egungoan ere eragina izan duen XVIII. mendeko frantziar sukaldaritzaren azterketatik abiatuta, orain dela hiru mendeko goi-mailako sukaldaritzan zeharreko ibilbide bat eskainiko digu.

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
FUNDACION HAZI Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO KITCHEN CONSULT Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut CASA OATEGUI Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC