Redzepi, Munk, Narisawa, Atala eta Leo Espinosa Gastronomika kongresuaren 25. urteurrenean egongo dira
Kongrasu handien aitzindariaren bi hamarraldi eta erdi hauetan garrantzitsuak izan diren protagonista asko hartuko ditu berriro Kursaal jauregiak. Ángel León, Joan Roca, Eneko Atxa, Elena Arzak, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Oriol Castro y Eduard Xatruch, Albert Adrià, Ricard Camarena, Javier Olleros, Diego Guerrero eta Nacho Manzano ageri dira, besteak beste, 25. urteurren honetarako hizlarien zerrendan.
