san sebastian gastronomika: tradición y regeneración

TRADICIÓN Y REGENERACIÓN

San Sebastián te espera

PARTICIPANTES

TOP5

Reino Unido

Heston Blumenthal

Pionero revolucionario

MÁS

Suecia

Niklas Eksdet

El fuego escadinavo

MÁS

EE.UU.

Aitor Zabala

Exportar talento

MÁS

México

Thalía Barrios

Culto a las raíces culinarias

MÁS

Perú

Mitsuharu Tsumura

El Perú más nikkei

MÁS

Inscripción
3 días

Incluye Zona A de degustación hasta completar aforo

250€

Inscríbete

~~Las primeras 50 primeras inscripciones~~ ~~tendrán una plaza en la Fiesta-Cena de Inauguración de San Sebastián Gastronomika el día 6 de octubre en el Palacio Miramar.~~

~~Las siguientes 50 inscripciones~~ ~~tendrán una plaza en el Asador Gastronomika dentro del Kursaal, comida que se realizará uno de los tres días.~~

Las siguientes 50 inscripciones tendrán una plaza en una de las actividades-catas que San Sebastián Gastronomika tendrá durante esos días.

Inscripción 1 día

Incluye Zona A de degustación hasta completar aforo

100€

Inscríbete

Importante: Se podrá acceder (en orden de llegada) a la zona A siempre y cuando haya plazas libres. Si no hay plazas libres, deberá de sentarse en la zona B o C y esperar a la siguiente sesión para volver a intentar acceder a la Zona A. Recomendamos que, para garantizar su asiento en la Zona A, vaya con antelación a cada inicio de sesión.

Nota: Prohibida la entrada a menores de 16 años. (Evento Profesional)

Acreditaciones
profesionales
Feria

Inscríbete

Inscripción actividades

Alojamientos

NEWS

Lo último de Gastronomika

Noticia

Mitsuharu Tsumura (Maido), mejor restaurante del mundo 2025, encabeza el cartel de ponentes

Entre los ponentes confirmados en un primer avance están también Niklas Ekstedt (Suecia), Jefferson García (Colombia), Thalía Barrios (México), Viviana Varese (Italia) o Luigi Pomata (Italia).

Noticia

Río de Janeiro se convierte en la primera ciudad latinoamericana que es ‘Destino Invitado’ en Gastronomika

La ciudad brasileña de Río de Janeiro se erige como el primer destino gastronómico de Latinoamérica invitado en la larga historia de este congreso, que celebra en 2025 su XXVII edición.