Actividad
La cocina de Mestiza como catalizador de su entorno
Patrocinado por Región de Murcia
Para esta actividad nuestro objetivo es la exposición de varias elaboraciones de cocina a través de las cuales intentaremos acercar y dar a conocer el entorno que nos rodea, así como su historia al público asistente, situando geográficamente: el Mar Menor, el campo de Cartagena, el parque natural de Calblanque y la Azohia con su Almadraba. Generando una sinergia entre el entorno, el producto y el comensal.
