Dastatze-saioa
Hitzordua nazioartean prestigioa duten Arabar Errioxako hiru upategirekin
Arabar Errioxatik mundura. Horixe izan da Wine Sessions saioen barruan hitzordua proposatzen diguten hiru upategien ibilbidea eta proiekzioa: Remírez de Ganuza, Macán eta Amaren dira upategiok.
Imanol Arruti kazetaria izango da dastatze-saioaren aurkezlea, eta eskualde horretako upategiak ezin hobeto ezagutzen dituen Javier Caneja Narru jatetxeko sommelierrak zuzenduko du. Sei ardo dastatzeko aukera egongo da: Remírez de Ganuza 2021eko Erreserba Zuria, Remírez de Ganuza UV 2022, Macán Klasikoa 2021, Macán 2021 eta Amaren Malvasía 2021 eta El Regollar 2021.
50,00 €
Izen emateaLotutako hitzaldiak/emanaldiak
Dastatze-saioa
José María Borrásen menorcar sekretua, S. Pellegrino eta Acqua Pannarekin.
14:00 - 16:30 HRS
José María Borrás
Chefa Aquiara jatetxean (Ciutadella de Menorca)
Andreu Genestra
Chefa Andreu Genestra jatetxean 
(Llucmajor, Mallorca)
Juan Muñoz
AS & MSEko lehendakaria (Espainiako Sommelier Akademia)
Dastatze-saioa
Purgatori: Familia Torresen Costers del Segreko mahastizaintza- eta ardogintza-proiektuaren 10 urteak
11:30 - 12:30 HRS
David Barriche
Enologoa
Sergi Castro
Familia Torres sommelierra
Dastatze-saioa
Nafarroako Jatorri Deitura Arrosak eta Goi Mailako Gastronomia
18:00 - 19:30 HRS
Beth Willard
Co-Chair - Decanter World Wine Awards
Dastatze-saioa
Tenerifeko ardoak, sumendiaren esentzia
16:30 - 17:30 HRS
Jonathan García
Bodega Suertes del Marqués-en jabea
Javier Gómez
Viña Gómezen jabea
Borja Pérez
Borja Pérez upeltegien jabea
Dastatze-saioa
Galiziako ardo beltzak: ondoen gordetako Atlantikoko sekretua
14:00 - 15:00 HRS
Jorge Vila
DipWSET
Ciro Carro
DipWSET
