2018an hasi zen, eta arrakasta handia izan zuen. Entsaladilla Errusiarraren San Migel Txapelketa Nazionala da, espainiar gastronomiaren errezeta nagusienetako bat ondoen prestatzen duena saritzen duena, errezeta tradizionala izan arren, bertsio berriak lantzeko aukera ematen duena.

Aurten, honako hauek dira finalistak:

Pablo Cadavid. La Yerbita (Sobarzo,Kantabria)

Saúl Barquilla. Alejandro Serrano (Miranda de Ebro, Burgos)

Mariano Luís Rodríguez. Eme de Mariano (Málaga)

Antonia Pazos. La Taberna de Egia (Donostia)

Ricardo Romero. Colósimo(Madril)

Rafaela Pierobón. Hilo (Ruente, Kantabria).

Francisco Muñoz Portales. El Parador Playa (Benalmádena, Málaga)

Albert Martínez Bocalandria. Eldelmar Hermanos Torres (Bartzelona)

Jonathan Canahuire Apaza, José Manuel Barroso Mazo & Pablo Vicari. Elkano Txiki (Getaria, Gipuzkoa)