Lehiaketa

XVI. Parrilla Txapelketa Nazionala

Ohi bezala, azkeneko egunean egingo, oraingo honetan urriaren 8an, asteazkena.

2010. urteaz geroztik jokatzen da San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country kongresuko Parrilla Lehiaketa Nazionala, Planeta Parrilla kongresuak izandako arrakastaren ondotik. Kozinatzeko gure modu berezi eta goxoenetako bat komunikatzeko helburuz, errekien Espainiako “maisuak” bilatzen dira Espainia osoan.

Finalistak:

Marc Ramos Barraco, Sinofos (Girona) - Leikan Meat
Paola Cerchiara, The Txotx Gourmet, (Donostia) - Makro Distribución Mayorista, S.A.
Urko Zarauza Ibargurengoitia, Aramendi Berria erretegia (Zamudio, Bizkaia) - Cárnicas Guikar, S.L
Pablo Roza Junquera, Casa Farpón Asador (Fuentespino, Asturias) - Cárnicas Trasacar 
Francisco Javier Aldapaga, Olivi erretegia (Usurbil, Gipuzkoa) - Discarlux, S.L
Aitor Martín Alkiza, Ikili Jatetxea Taberna (Donostia) - Cárnicas Goya
Nur El Homssi Muñoz, Fermín Calbetón jatetxea (Donostia) - Arcecarn
Edu Espejo, Taller de Carnes by Jenkin´s (Valentzia) - Tamaco Barcelona

50,00 €

Izen ematea

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
FUNDACION HAZI Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO KITCHEN CONSULT Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut CASA OATEGUI Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC