Hitzaldia
Sukaldaritza askearen (cocina Libre©) abiarazlea, goi-mailako sukaldaritza inklusibo eta konprometitua
Amak eta amonak transmititu zioten maitasuna darama bere sukaldaritzaren DNAk, betiko zaporeak.
Sukaldaritza- eta arte-proiektuen multzoa, besteak hobeto nola elikatu planteatzen duten bizitza-proiektuak, biomak, bizitzako ekosistema birtuosoak sortzen dituzte, hazian jaiotzen direnak, eta lur mimatuan, errespetuzko arrantzaren eta animalien ongizatea zaintzen duen tokiko abeltzaintzaren aldeko apustua egiten duen sukaldaritza.
Sukaldaritza kontzientea, berroneratzailea, sentikorra, zentzuzkoa, errespetuzkoa eta goxoa… nekazaritza, elikadura eta BIZITZA baloratuz.
