Premio
Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras
Patrocinado por Carrasco Ibéricos
Se reconoce la labor periodística gastronómica en América Latina.
El Premio de Periodismo Gastronómico “Pau Albornà i Torras”, premio patrocinado por Carrasco Guijuelo, recae este año en el periodista Ignacio Medina, por su contribución al periodismo gastronómico en América Latina en los últimos diez años.
Medina habla semanalmente de gastronomía en la edición Edición América y la Edición Brasil del diario El País y colabora con diferentes revistas y semanarios. Asimismo, también es autor de 80 libros dedicados a gastronomía y se ejerce de consultor gastronómico.
Ponencias relacionadas
Premio
Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras a Anya von Bremzen
13:15 - 13:25 HRS
Premio
Premio Gueridón de Oro a Luis Gutiérrez
13:25 - 13:35 HRS
Premio
Entrega del premio Food and Wines From Spain
17:10 - 17:20 HRS
Premio
Entrega del premio del IX Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa
17:25 - 17:35 HRS
Premio
Entrega del premio del XXIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra
13:15 - 13:25 HRS
Premio
Entrega del premio del VI Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa 20026 de Hostelería de Gipuzkoa
13:40 - 14:00 HRS
