Agerraldi horretan, hurbileko eta kalitate goreneko produktuetan oinarritutako bere sukaldaritzaren esentzia islatu nahi du Murtziak. Lehenengo platera gilda bat izango da, Donostiari eta Euskadiri egiten zaion keinu gisa. 1.001 zapore ekarri dituzte dagoeneko, duela hiru urtetik. Gilda prestatzeko, Ricardo Fuentesen atungorria erabiliko dute, eta Nariz Zero apardun edariekin uztartuko dute. 

Bigarren platerean, Cehegineko baratzeko porruak izango dira protagonista; txingarretan erreko dituzte, Murcia Jatorri-deiturako gazta onduzko kremarekin; eta, edateko, Macabeo Pura Viña. 

Hirugarren platera Aquanaria etxeko lupina izango da, bere kalitatea eta freskotasuna ahalik eta gehien errespetatuz egingo duena, aza kurruskariarekin eta perrexil-olioarekin; produktu guztiak izango dira Murtziako baratzekoak. Edateko, Jorge Piernas ardo beltzarekin (Caliza).