Dastatze-saioa
Ribera eta Errioxa, Tenpranilloaren bi paisaia nagusiak
Babeslea Grupo Roda
Ribera eta Errioxa dira tenpranilloaren bi paisaia nagusiak, eta horien dastatze-saioa eskainiko du Agustín Santolaya RODA Taldeko zuzendari nagusiak.
RODA Taldeak dastatze bertikal esklusiboa egingo du San Sebastian Gastronomika kongresuaren barruan, urriaren 8an, asteartea. Agustín Santolaya RODA Taldeko zuzendari nagusiak ibilbide historikoa egingo du; bide horretan, CIRSION eta CORIMBO I ardoek denboran zehar izan duten bilakaera erakutsiko da, eta RODA I Ardo Zuriaren urtaldi berria aurkeztuko du.
50,00 €
Izen emateaLotutako hitzaldiak/emanaldiak
Dastatze-saioa
Zaporeak eta ardoak: kultura kopan
11:30 - 12:30 HRS
Marcos Granda
Enpresaria eta sommelierra
Israel Ramírez
Manager Nagusia Saddle jatetxean* (Madril)
Dastatze-saioa
Lurralde-berrikuntza
11:30 - 12:30 HRS
Mireia Torres Maczassek
Familia Torres upategiko berrikuntzako zuzendaria
Dastatze-saioa
.jpg)
Maca de Castro mallorcarraren despentsa. S. Pellegrino & Acqua Panna
14:00 - 16:00 HRS
Maca de Castro
Chefa Maca de Castro* jatetxean (Alcúdia, Mallorca)
Juan Muñoz
AS&MSE lehendakaria
Dastatze-saioa
Tenerifeko ardoak. Emozionatzen gaituzten ardoak.
16:30 - 17:30 HRS
Dastatze-saioa
Mauro: Duerotik haratagoko jatorria, nortasuna eta berrikuntza
18:30 - 19:30 HRS
Mariano García
Enologoa eta sotolaria (Valladolid, Espainia)
Víctor Fernández Carravilla
San Román Bodegas y Viñedos
