Concurso

IX Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel

Patrocinado por San Miguel

Empezó en 2018 y causó sensación. Se trata del Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel, un certamen que busca premiar al local que mejor elabore una de las recetas estrella de la gastronomía española, una receta tradicional pero abierta a nuevas versiones.

Y en esta ocasión el campeonato tendrá una edición muy especial porque los finalistas de este 2026 son los ganadores de las ediciones previas: 

Tapas 24, Carles Abellán & Toni Morago
Candado Golf, Javier Hernández
Chinchín Puerto, Belén Abad y Lourdes Villalobos
Tragatá, Daniel Moreno
Castru Gaiteru, Pedro Antonio Noriega
La Viña de Henao Casa de Comidas, María Bedia
Pampín Bar, Alén Tarrío
Elkano Txiki, Pablo Vicari

Partners

Organizadores

El Diario Vasco GSR GRUP

Promotores Institucionales

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
FUNDACION HAZI Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

País Invitado

GEORGIA

Patrocinadores

XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA RAÍZ CULINARIA-CASTILLA LA MANCHA LEGADO ARTESANO CASTILLA LA-MANCHA ICEX SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN TENERIFE 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA Región de Murcia ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO KITCHEN CONSULT Lacor Riedel Ondarreta MIBRASA

Proveedor Oficial

Makro

Colaboradores

TURESPAÑA Ostras Sorlut Le noveau chef AIALA CEBANC