Cata
Vinos de Tenerife. Vinos que emocionan
Patrocinado por Vinos de Tenerife
Vinos volcánicos con mucha personalidad.
Fue el siglo XV cuando se plantaron los primeros viñedos (entre 100 y 1.000 metros), en las tierras fértiles y volcánicas de Tenerife. Ello, junto a los alisios y la inexistencia de filoxera, es la causa de su marcada y muy distintiva mineralidad, frescura y complejidad.
Estas características permiten que las variedades blancas y tintas desplieguen todo su potencial en los distintos microclimas isleños que conforman las seis DO. Desde la mítica Malvasía aromática hasta los poderos listanes blancos y negros, pasando por gual, albillo criollo, vijariego, moscatel, marmajuelo, verdello, negramoll, baboso, tintilla....
La actividad irá a cargo de:
Trinidad Fumero, técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Abona. Técnico administrativo, técnico en Comercio Exterior y técnico en elaboración de vinos y otras bebidas alcohólicas.Marian Fernández, dirección técnica y promoción del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava. Ingeniero Técnico Agrícola.
Aarón Alonso Martín, técnico de las DOP de vinos Islas Canarias e Ycoden Daute Isora, comarca del noroeste de la isla de Tenerife. Ingeniero Técnico Agrícola, y técnico superior en vitivinicultura.
50,00 €
Inscripción actividades
