Concurso
III Campeonato Nacional de Garbanzos- Tierra de Sabor
Patrocinado por Tierra de Sabor
6 concursantes de todo el país presentarán en una cata concurso sus elaboraciones.
Uno de nuestros productos más tradicionales y populares. Y también un gran reto para nuestros cocineros. ¿Cuál será la receta, de las muchas que admite, del mejor plato con garbanzos como ingrediente principal? El mejor se coronará en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2022, el próximo 3 de octubre en el Kursaal.
Finalistas:
Rest. Taberna Pedraza. Carmen Carro (Madrid)Rest. Real Balneario de Salinas. José Prudencio Landín García (Asturias)
Rest. Nado. Mario Daniel Portillo (A Coruña)
Rest. Casanatalia by Carles Abellan. Carles Abellan Gonzalez (Formentera, Islas Baleares)
Rest. Adobo. Gerard Trilles Chillida (Barcelona)
Rest. El Empalme. Gloria Lucía (Rionegro del Puente, Zamora)
