Premio
Premio de Periodismo gastronómico Pau Albornà i Torras
Patrocinado por Gobierno Vasco - Turismo
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El Premio de Periodismo gastronómico Pau Albornà i Torras será para la periodista estadounidense Lisa Abend, que escribe regularmente para la revista Time, el New York Times y muchos otros periódicos y revistas en lengua inglesa.
Afincada primero en Madrid y ahora en Copenhague, ha cubierto ampliamente el panorama gastronómico europeo y es autora del libro “The Sorcerer's Apprentices: A Season in the Kitchen of Ferran Adrià's elBulli”. Abend es doctora en Historia por la Universidad de Harvard y actualmente trabaja en un nuevo libro sobre la gastronomía en el siglo XXI.
