Jarduera

Sormen-prozesuaren azalpena. ESPAISUCRE metodoa. Zaporea jolasteko da

Liburu hau Espaisucre Metodorako hurbilketa bat da; sormen-prozesua aztertzen da, asmo didaktiko eta dibulgaziorako asmo argi batekin, eta sorkuntza erakusteko, kodifikatzeko eta sistematizatzeko ezinbesteko beharretik sortzen da.

Jordi Butrónek, Pedro Subijana eta Álvaro Garridorekin batera, sortzeko uneari aurre egiteko duten modua azaldu eta analizatuko du.

Sormen-prozesua azaldu egin behar da, sistematizatua izan behar da, eta ezin da izan sortzaile ero, espontaneo eta ustekabeko baten ideia erromantikoaren mende egon behar, erakutsi diguten bezala, badakigun arren ezustekotasun-aldagai bat badagoela, giza faktore bat, halabeharrez harekin bizi behar duguna.
   
Espaisucre Metodoa sorkuntzaren une erabakigarri bihurtzen da ZURE GIDAN, une erabakigarri horretan hartu behar dituzun mikro-erabaki ugariak aztertzea, ulertzea eta ordenatzea ahalbideratzen dizun laguntza, kode, Jarraibide eta arau argiak ezarriz, neur daitezkeen eta erraz ulertzeko moduko parametroekin. 

Laguntza bat izatea nahi du, lehendik dauden sortzeko modu guztien gida osagarria, taxonomia bat eskainiz, ikuspegi analitiko eta kodifikatu berri bat eskainiz.

Horregatik diogu Espaisucre eskolan ez dugula gozogintza soilik irakasten, baizik eta pentsatzen irakasten dugu.

   

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC