Hitzaldia
Gertuko sukaldaritza
Babeslea Ayuntamiento de Valladolid
Valladolideko produktuak dira Chisco Alonso, La Garrochako chefaren sukaldeko protagonistak. Esneko arkumeak, baratxuriak, Valladolideko ogia, zainzuriak, kardua, Pico Melero gazta-opila eta pinaziak.
0 km-ko eta kalitate handiko osagaiekin, gertuko sukaldaritza eraikitzen da, benetakotasuna ez ezik, lurrarekiko eta ondo egindako gauzekiko maitasuna ere transmititzea lortzen duena.
Valladolideko sukaldaritzak eskaintzen duenari buruz gehiago ikasiko dugu haren babesleen eskutik, hau da, eskualdeko chefek oso ongi zaintzen dituzten bertako produktuen eskutik
