Enigma jatetxearen bide berria

Ekainean ireki zuen Enigma berria L’Hospitaleteko jenioak, Tickets izan zenaren bilakaera, pandemia ondorengo bezero berriengan detektatzen dituen beharretara egokituta.

Albert Adrià berriro etorriko da Gastronomikara, bere enegarren proiektuaren lehenengo hilabeteak nola joan diren azaltzeko. Ekainean ireki zituen ateak Enigmak, “arratsaldeko aisialdira” egokitutako jatetxe modura, Heart pixka batekin aurkezten den Tickets baten modura, gauak baztertu eta arratsaldeak indartzen dituena. 

Dastatzeko menurik gabeko lokala da, bazkaltzeko eta arratsalderako ordutegiak eta proposamenak dituena, itxuran lehenengo Enigma hura gogora ekartzen duen espazio batean; Michelin izar bat eskuratu zuen Adriàk jatetxe harekin. Lortuko al du orain “arratsaldeekin”?


Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC