Inaugurazoia

Inaugurazio-ekitaldia San Sebastian Gastronomika kongresuaren 2022ko omenaldia.Thomas Keller.

Thomas Keller 2003an eta 2004an munduko jatetxerik onena izan zenaren chefa etorriko zaigu Donostiara, Alain Ducasse chefari lekukoa hartu eta kongresuaren Omenaldi Saria jasotzera.

San Sebastian Gastronomika kongresuaren lehenengo egunean, beti eskaintzen zaizkio minutu batzuk inaugurazio-ekitaldiari. Hotsandiko unea izan ohi da, eta ekitaldi horretan entregatzen da Omenaldi Saria, aurtengo edizioan ere azentu ingelesa izango duena. Baina azentu ingeles amerikarra, Thomas Keller mitikoak jasoko baitu.

Bi negozio ezberdinetan hiru Michelin izar dituen amerikar chef bakarra da Keller (Kaliforniako The French Laundry jatetxean eta New Yorkeko Per Se jatetxean). Saria jasotzera eta bere egungo egoeraz mintzatzera etorriko zaigu Keller Donostiara; egoera hori The French Laundry bere lokala bi urtez jarraian (2003an eta 2004an) munduko jatetxerik onena izendatzera eraman zueneko antzerakoa da. Balentria hori lortu zuen munduko bigarren jatetxea izan zen, gainera (elBulli izan zen lehenengoa, 2002an).

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC