Hitzaldia

Amazoniatik hegan datozen haziak

Central munduko laugarren jatetxe oneneko chefak heziekin xehatuko du bere lana.

Perutar chef bikain hau Espainiara itzuliko da, Mater Iniciativa erakundearen bitartez, bere herrialdeko produktu aniztasun handia erakusten jarraitzeko; erakunde horren helburua da, kultura-adierazpenen, ikerkuntzaren eta interpretazioaren bitartez, ezagupenak antolatzea.

Oraingo honetan, hazien bizitzaren inguruan ardaztuko du limatarrak bere ponentzia; haziak urrutiko lekuetan tokiko bihurtzeko nola garatzen diren azalduko digu.

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC