Concurso
Ruinart Sommelier Challenge 2023
Patrocinado por Ruinart
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El Ruinart Sommelier Challenge celebra su 8ª Edición con el tema del impacto del cambio climático en la uva chardonnay como foco del encuentro.
Dividida en dos partes, la jornada comenzará con una competición enológica. Una cata a ciegas cuya evaluación de los candidatos se basará en la descripción de los vinos, el maridaje y las condiciones del servicio.
Después del desafío a ciegas, una Masterclass permitirá conocer el impacto del calentamiento global en la vid y los vinos de Champagne, seguida de una degustación técnica en torno a la uva Chardonnay. Durante esta Masterclass los sumilleres podrán descubrir y catar por primera vez la nueva cuvée de la Maison que se presentará ese día en exclusiva para ellos.
