Catalunya

Participante

Borja Sierra

Chef en Granja Elena (Barcelona, España)

Durante todos estos años, Granja Elena se ha convertido en un negocio pequeño pero potente donde se han unido los hermanos Patricia (sommelier) y Guillermo (jefe de sala).

Granja Elena ha ido consiguiendo reconocimiento y prestigio en forma de premios y sobre todo el respeto de una profesión tan competida y dura como es la hostelería.

Borja Sierra

Partners

Organizadores

El Diario Vasco Grup GSR

Promotores Institucionales

GOBIERNO VASCO HAZI Diputación de Gipuzkoa
GUZTIONA DONOSTIA SAN SEBASTIÁN FOMENTO DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Patrocinadores

ICEX CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA, AGUA Y DESARROLLO RURAL. JUNTA DE ANDALUCIA SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN alimentosdespaña Sabadell Ayuntamiento de Madrid Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE CADIZ BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ ACQUAPANNA S.PELLEGRINO TURISMO PROVINCIA DE CÁCERES FAGOR PROFESSIONAL Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta

Proveedor Oficial

Makro

Colaboradores

TURESPAÑA AQUANARIA SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN JOSPER WINTERHALTER Ostras Sorlut ICC Klimer Le noveau chef AIALA CEBANC