Guipuzcoano de 51 años, David de Jorge ha despuntado como comunicador pero su currículum entre fogones habla por sí solo. Formado junto a los mejores -Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Lés Prés d’Eugénie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine) o Pedro Subijana (Akelarre)- se alzó de joven con importantes premios como los Campeonatos de España de Cocina en el Salón de Gourmets de Madrid en 1991 y en el Congreso de Alta Cocina de Zaldiaran de Vitoria en 1992.

Fue tras éste último cuando se cruzó Martín Berasategui en su vida, y la cambió. Juntos llevan más de media vida. De Jorge ha sido durante años jefe de cocina del vasco, y se ha asociado durante lustros en sus diferentes restaurantes, como consejero o asesor gastronómico de marcas comerciales. Ahí creció su faceta de comunicador y su alter ego Robin Food, con el que lleva una decena de temporadas en antena y ha emitido más de 1000 programa.

Hasta la fecha, De Jorge ha presentado varios programas de televisión, ha colaborado en radios y ha escrito infinidad de libros con títulos tan sugerentes como “Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas”, “Con la cocina no se juega” o “Mucho más de 999 recetas sin bobadas”.