Championship

XV National Grill Championship

Sponsored by Mibrasa y Bodegas LAN

As usual, it will be held on the last day, this time on Wednesday 9 October.

The San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country National Barbecue Championship has been held since 2010, following the success of the Planeta Parrilla Congress. With the aim of promoting one of our most unique and exquisite cuisines, the grill, the search is on for the 'greatest' grill in all of Spain.

Finalists

Carlos Elía, Asador Martintxo (Zizur Menor, Navarra) -Cárnicas Goya

Juan González de Zarate, Zaldiaran (Vitoria) - Arcecarne

Vanesa Martín, El Alfoz de Burgos (Villagonzalo Pedernales, Burgos) - Cárnicas Guikar, S.L.

Sergio Lara Ramírez, Asador de la Reina (La Zubia, Granada) - Rubiato Paredes

Francisco Javier Aldapaga, Asador Olivi (Usurbil, Gipuzkoa) - Discarlux, S.L

Marius Ionut Badea, Izarra Taberna (Tolosa, Gipuzkoa) - Makro Distribucion Mayorista, S.A.

Mohamed el Hamdy, La Tropical (Los Alcázares, Murcia) -Trasacar

Íñigo Uraga, Mendi Goikoa Bekoa (Axpe, Atxondo, Bizkaia) -Cárnicas Valdi, S.L.

Partners

Organizers

El Diario Vasco GSR GRUP

Public bodies

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Guest Country

Turismo de Portugal

Guest City

CÓRDOBA PATRIMONIO GASTRONÓMICO

Sponsors

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
Gran Canaria ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Ayuntamiento de Madrid Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA Sabor a Málaga - Diputación Provincial de Málaga ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell CADIZ BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO TURISMO PROVINCIA DE CÁCERES FAGOR PROFESSIONAL Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Official Supplier

Makro

Contributors

TURESPAÑA Diputación de Málaga Costa del sol SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN WINTERHALTER Ostras Sorlut Le noveau chef ICC Klimer AIALA CEBANC