Championship

XV National Grill Championship

Sponsored by Mibrasa y Bodegas LAN

As usual, it will be held on the last day, this time on Wednesday 9 October.

The San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country National Barbecue Championship has been held since 2010, following the success of the Planeta Parrilla Congress. With the aim of promoting one of our most unique and exquisite cuisines, the grill, the search is on for the 'greatest' grill in all of Spain.

Finalists

Carlos Elía, Asador Martintxo (Zizur Menor, Navarra) -Cárnicas Goya

Juan González de Zarate, Zaldiaran (Vitoria) - Arcecarne

Vanesa Martín, El Alfoz de Burgos (Villagonzalo Pedernales, Burgos) - Cárnicas Guikar, S.L.

Sergio Lara Ramírez, Asador de la Reina (La Zubia, Granada) - Rubiato Paredes

Francisco Javier Aldapaga, Asador Olivi (Usurbil, Gipuzkoa) - Discarlux, S.L

Marius Ionut Badea, Izarra Taberna (Tolosa, Gipuzkoa) - Makro Distribucion Mayorista, S.A.

Mohamed el Hamdy, La Tropical (Los Alcázares, Murcia) -Trasacar

Íñigo Uraga, Mendi Goikoa Bekoa (Axpe, Atxondo, Bizkaia) -Cárnicas Valdi, S.L.

Partners

Organizers

El Diario Vasco GSR GRUP

Institutional Sponsors

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Guest Destination

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Sponsors

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Official Supplier

Makro

Contributors

TURESPAÑA JETRO (Japan External Trade Organization) DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC