Championship

XV National Grill Championship

Sponsored by Mibrasa y Bodegas LAN

As usual, it will be held on the last day, this time on Wednesday 9 October.

The San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country National Barbecue Championship has been held since 2010, following the success of the Planeta Parrilla Congress. With the aim of promoting one of our most unique and exquisite cuisines, the grill, the search is on for the 'greatest' grill in all of Spain.

Finalists

Carlos Elía, Asador Martintxo (Zizur Menor, Navarra) -Cárnicas Goya

Juan González de Zarate, Zaldiaran (Vitoria) - Arcecarne

Vanesa Martín, El Alfoz de Burgos (Villagonzalo Pedernales, Burgos) - Cárnicas Guikar, S.L.

Sergio Lara Ramírez, Asador de la Reina (La Zubia, Granada) - Rubiato Paredes

Francisco Javier Aldapaga, Asador Olivi (Usurbil, Gipuzkoa) - Discarlux, S.L

Marius Ionut Badea, Izarra Taberna (Tolosa, Gipuzkoa) - Makro Distribucion Mayorista, S.A.

Mohamed el Hamdy, La Tropical (Los Alcázares, Murcia) -Trasacar

Íñigo Uraga, Mendi Goikoa Bekoa (Axpe, Atxondo, Bizkaia) -Cárnicas Valdi, S.L.

Partners

Organizers

El Diario Vasco GSR GRUP

Institutional Sponsors

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
FUNDACION HAZI Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Guest Country

GEORGIA

Sponsors

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Contributors

TURESPAÑA Ostras Sorlut Le noveau chef AIALA CEBANC