san sebastian gastronomika: tradizioa eta birsorkuntza

TRADICIÓN Y REGENERACIÓN

Zain duzu Donostia

San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country-ren hurrengo edizioa urriaren 6tik 8ra izango da Kurssal Jauregian eta une honetan gastronomiaren bi joera indartsuenei eskainiko zaie, tradizioaren berrikuspena edo begirada eta birsorkuntzaren aldeko apustua. 'Tradizioa eta birsorkuntza' izenburupean, gastronomia kongresuen dekanoaren 27. edizioa izango da, eta lehiaketako lau sariak ere banatuko ditu: Omenezko saria Heston Blumenthal sukaldari britainiarrarentzat izango da; Urrezko Gueridón ex aequo emango zaie Almudena Alberca Ardo Maisuari eta Sara Pérez enologoari; Kazetaritza Gastronomikoko Pau Albornà i Torras Saria José Carlos Capel gastronomia kritikariak jasoko du eta Tabernero Mayor Mariano Garcíak, Donald Jatetxe Sevillanokoak.

HIRU EGUNETARAKO
INSKRIPZIOA

Dastatze-saioetarako A Zona barne, edukiera bete arte

250€

Izena eman

Lehenengo 50 inskripzioek lekua izango dute San Sebastián Gastronomikak urriaren 6an Miramar Jauregian egingo duen irekiera-jai/afarian.

Garrantzitsua: beste edizio batzuetan ez bezala, A gunean sartu ahal izango zara (iritsieraren hurrenkeraren arabera), betiere, lekurik badago. Lekurik ez badago, B edo C gunean eseri beharko zara, eta hurrengo saiora arte itxaron beharko duzu, A gunean sartzen berriro saiatu aurretik. A gunean eseri ahal izateko, hobe duzu saio bakoitza hasi baino lehenago joatea.

Oharra: ezin izango dira 16 urtetik beherakoak sartu (ekitaldi profesionala).

Ostatuak