36 28º Congreso Internacional de Gastronomía www.sansebastiangastronomika.com MIRAMAR: DONDE EL LUNES TERMINA, DONDE TODO EMPIEZA La jornada del lunes suele ser una de las más intensas en cada edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. La primera toma de contacto con el congreso siempre es especial y, en muchos casos, sirve también para encontrarse de nuevo con compañeros y amigos del ámbito de la gastronomía a los que no se veía desde hace algún tiempo. Ya al mediodía, la inauguración oficial, con sus premios y homenajes, es uno de los puntos álgidos de la jornada en lo que a emotividad se refiere. Tras un día repleto de ponencias y de actividad frenética entre expositores, comedores y distintos espacios del Kursaal, la jornada termina en el Palacio Miramar con una Cena Inaugural que es el momento perfecto para liberar la tensión del día, charlar distendidamente con el resto de invitados e invitadas al evento y disfrutar de una manera relajada de una amplia oferta gastronómica. Los expositores y las recetas que traen cada uno de ellos quieren reflejar la variedad de propuestas culinarias que LA FIESTA DE INAUGURACIÓN DE LA 28ª EDICIÓN DE SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA–EUSKADI BASQUE COUNTRY SERÁ UN AÑO MÁS EN EL EMBLEMÁTICO PALACIO, DONDE LOS SABORES LOCALES SE FUSIONAN CON PROPUESTAS DE OTROS MUCHOS PUNTOS DEL MUNDO Cena Inaugural 28ª edición PALACIO MIRAMAR LUGAR Varias de las ciudades y regiones que vienen a Donostia a mostrar sus bondades gastronómicas estarán en Miramar exhibiendo todo su potencial
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