¿Cómo es la feria?

Con unas cifras apabullantes en la anterior edición 2010 (5.000 metros cuadra-dos de stands en tres plantas, 130 expositores, 1.100 acreditados como expositores, fuerte presencia extranjera…). En 2011 el espacio market seguirá siendo, como la gran feria del norte de España, un referente comercial y de networking nacional e internacional a partir de tres parámetros claros: absoluta profesionalización; internacionalización y riguroso diseño de acreditación e identificación de cara a la facilitación de los contactos. El espacio market, que acogerá entre sus visitantes a los más prestigiosos prescriptores, jefes de compra de las grandes superficies, etc.-, este año registrará además nuevos espacios ya presentados en la edición anterior – como el dedicado a los vinos de España, parte del desembarco del concurso oficial mejor sumiller de España 2011 – y nuevas iniciativas, con lo que la organización asegura no sólo el fácil intercambio profesional, sino unas jornadas de alto contenido lúdico.